漯河市舉辦學(xué)校食品安全及學(xué)生膳食營養(yǎng)知識培訓(xùn)班

來源：時間：2017-03-07 08:58:00 點擊：今日評論：條

為加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全，提高學(xué)校食堂和食品安全管理能力，促進學(xué)生膳食營養(yǎng)均衡，預(yù)防食物中毒事件的發(fā)生，3月4日上午，漯河市學(xué)校食品安全及學(xué)生膳食營養(yǎng)知識培訓(xùn)班在漯河小學(xué)禮堂舉行，市教育局調(diào)研員呂登峰出席開班儀式，各縣區(qū)教科體局主管局長、股長、食堂供餐學(xué)校分管副校長和食堂管理負責(zé)人計300余人參加了培訓(xùn)。

呂登峰要求與會人員要認真聆聽專家的講解，記錄好培訓(xùn)內(nèi)容，把此次培訓(xùn)學(xué)到的知識和實際工作相結(jié)合；要認真領(lǐng)會培訓(xùn)會內(nèi)容，及時向所在學(xué)校的主要負責(zé)人和對食堂從業(yè)人員進行匯報和培訓(xùn)；要提高認識，切實增強做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作的責(zé)任感和使命感，扎實實做好這項工作，真正把學(xué)生營養(yǎng)改善計劃這個惠民工程，辦成德政工程與陽光工程，讓學(xué)生受益、群眾滿意、上級放心。

為期兩天的培訓(xùn)當(dāng)中，鄭州大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院黨委書記李文杰，副院長呂全軍，省教育廳學(xué)校衛(wèi)生專家婁曉民、韓萍等組成的專家組分別圍繞食源性疾病與食物中毒、食品安全法解讀與學(xué)校食品安全、學(xué)校食堂食品安全管理基本要求、常見食品污染、安全隱患與防控等4個方面內(nèi)容進行了針對性的講解，闡述了食品安全的重要性。

此次培訓(xùn)，有效幫助各學(xué)校食堂食品安全管理人員掌握了食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識技能，進一步強化了參訓(xùn)人員的法律意識、責(zé)任意識和風(fēng)險意識，為今后做好學(xué)校食堂食品安全工作奠定了堅實基礎(chǔ)。（通訊員：栗學(xué)軍）

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